Dampak Kadar Air pada Biji Kopi Dampak Kadar Air pada Biji Kopi – Kadar air di simpulkan sebagai kandungan air yang terikat di dalam biji kopi. Saat kopi di petik, bijinya penuh berisi air serta harus di keringkan sebelum di kemas dan di jual. Pada dasarnya, pengeringan biji kopi merupakan sebuah langkah pemrosesan pasca panen […]